CONNIE: GRATIS ADOPTIE-KIP IN KLEUR NAAR KEUZE!
Door Barbarella Mugge
Achter iedere succesvolle man staat een vrouw die achter
de schermen de touwtjes stevig in handen heeft: Hilary Clinton,
Estelle Gullit, mevrouw Balkenende enzovoorts. Deze dames, de zgn.
First Ladies, staan erom bekend dat ze de gekste toeren uithalen
om aandacht van de media te krijgen. Deze week gooide Connie Paloma,
de wederhelft van burgemeesterskandidaat Kennie Beter, de knuppel
in het hoenderhok met haar spraakmakende ‘Kippen-Adoptieplan
voor Bejaarden’.
Connie: "Als Kennie straks burgemeester wordt, ga ik de bejaarden
helpen in de strijd die zij dagelijks voeren: de strijd tegen de
eenzaamheid. Bejaarden zijn best veeleisend en lastig, dat weten
we allemaal. Ze willen bezoek, aandacht, een beetje warmte…
Maar de kinderen zijn allang met ruzie het huis uit of wonen in
Canada of Overijssel, in ieder geval ver weg. Te ver om even gezellig
langs te wippen. Dus als het aan ons ligt krijgt iedere bejaarde
Rotterdammer straks standaard een Adoptiekip, in een kleur naar
keuze!"
Maar hoe zit het met de rommel? Ik kan me voorstellen
dat de bejaardenhuizen daar niet op zitten te wachten.
Connie: "Nee, die kip blijft lekker in de biologische kippenwei
wonen, dus geen troep in huis. Maar dan is er toch die WARMTE, dat
adoptiegevoel van ‘ik kies voor jou en jij kiest voor mij’
en dat kippenleventje krijgt ook weer zin…" Connie pinkt
een traantje weg. "Ja, dit onderwerp doet mij wel wat, Barbarella,
dat we iedereen gelukkig gaan maken… snif… En het leuke
is: het kost de belastingbetaler niks, want die kip wordt betaald
van de eigen AOW!"
Maar willen bejaarden wel een kip?
Professor Eibergen van de Erasmusuniversiteit: "Bejaarden
hebben zo’n kip hard nodig. Iets dat hen nodig heeft! En die
kippen zitten in hetzelfde schuitje, want zonder adoptie-oma of
opa zit zo’n kip ook maar in z’n eentje in een hok -
samen met nog honderd andere kippen. Die kip kan niet eens z’n
agressie kwijt en dat is weer funest voor de eieren. Zo krijgen
wij, samen met het ei, ook een berg onverwerkte emoties naar binnen!"
"Ik denk niet dat de mensen daarop zitten te wachten!",
voegt Paloma hieraan toe.
Kennie: "Die kip krijgt een leuke naam, dat mogen de mensen
zelf kiezen. En ze kunnen de kip ook observeren via de webcam! Dus
in plaats van de buren te bespieden kunnen die bejaarden lekker
de hele dag die kip in de gaten houden, zo van: hoeveel eieren heeftie
gelegd, heeft de kip het naar z’n zin, wordtie niet gepest
door de andere kippen…
"Een paarse!"
Connie en Kennie hielden afgelopen donderdag een meeting in Bejaardencentrum
Hoppesteun. In de bomvolle aula sprak een zwaar bevlogen Connie
Paloma: "Stel je voor! Je wordt geregeld op de hoogte gehouden
van het reilen en zeilen van "jouw" kip. Je krijgt ook
regelmatig een doos eieren toegestuurd, zal wel niet met Van Gent
en Loos zijn, want dan heb je alleen maar eiersmurrie. En af en
toe krijg je een tekening, gemaakt door "jouw" kip!"
De toehoorders waren zichtbaar geraakt door de aandacht van het
beroemde Rotterdamse glamourpaar. Sommige bejaarden barstten zelfs
in snikken uit.
Opa Janssen: "Stel je voor: een foto van de kip op het nachtkastje,
gezellig nog even naar de kip kijken voor het slapen gaan. En wie
weet…met de Kerst gezellig met de kip aan het diner!"
"Ik vind zo’n kip een prachtig idee!" huilde Oma
Klaartje, 103 jaar. "Waren ze daar maar eerder op gekomen.
Ik heb er al één besteld. Een paarse!"
Ook niet-bejaarden kunnen een adoptie-kip bestellen. Kijk op www.adopteereenkip.nl
hoe je voor weinig geld een kip gelukkig kunt maken.
Recept voor BioKip in Roomsaus:
1 kip (zie foto: toen zij nog leefde heette zij Anita...snif!)
250 gram bio-champignon
40 gram bio-roomboter
3,5 centiliter wijn (Bourgogne,wit, bio)
2 eidooiers (bio - de laatstgelegde eitjes van Anita...snif!)
1,5 bekertjes bio-creme fraiche
1 bio-ui
1 bio-sjalot
zout naar smaak (hoeft niet per se bio)
peper (wit) naar smaak (hoeft niet per se bio)
Bereiding
Pel en snipper de ui en het sjalotje. Maak de champignons schoon,
spoel ze af onder koud stromend
water en snij grote exemplaren in vieren. Snij de kip in vier stukken.
Verhit de boter in een
grote braadpan en bak de stukken kip rondom bruin. Voeg de ui,
de sjalot en de champignons toe en
bak ze even mee. Strooi er dan zout en peper over en giet de wijn
erbij. Leg het deksel schuin op
de pan en laat de kip 25 minuten zachtjes pruttelen. Zodra het
stoofvocht voor de helft is
verdampt, het deksel op de pan leggen. Neem dan de stukken kip
uit de pan en leg ze op een warme
schaal. Klop de creme fraiche door de eieren en bind hiermee het
stoofvocht. De saus niet meer
laten koken. Giet de saus over de kip. Lekker met in boter gebakken
wittebrood.
|
